Tåby skola och fritidshem bildar tillsammans med Dagsbergs skola en enhet. Tåby skola ligger på Vikbolandet ca 1,5 mil från Norrköping. Vår skola är en F-6 skola där det går ca 130 elever. Vi har ca 70 inskrivna barn på fritidshemmet.

måndag 12 september 2016

Frita: Granola

Förra måndagen när vi var på Grönhög så pratade vi en hel del om säd och fick se massa olika sädesslag. För att knyta an till detta så har vi gjort egen granola/müsli på frita.



Vill ni göra denna granolan även hemma så kommer receptet här;
(receptet är ursprungligen från tidningen Hembakat)

4 dl havregryn
4 dl fiberhavregryn
1 dl vetegroddar (kan uteslutas)
2 dl linfrön
3 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
2 dl grovhackad mandel
1 krm salt
2 dl vatten
2 msk rapsolja
2-3 tsk kanel eller kardemumma

Förslag på smaksättningar:
2 dl russin
2 dl torkade blåbär
2 dl gojibär
1 dl kokos

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.
3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.
4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra över kanel eller kardemumma.
5. Grädda müslin i ugnen i 35-40 min. Rör om var 5:e minut så inte müslin bränns.
6. Blanda ner russin och ev. torkad frukt när müslin svalnat. Förvara i en tät burk.

I den glutenfria satsen så bytte vi ut havregryn mot glutenfria havregryn och fiberhavregrynen mot krossat bovete.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar